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Toutes les évolutions sont possibles ! A vous de choisir !
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La formation |
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Jean-Marc Drevon, 44 ans – Manager formation Cafés, hôtels, restaurants
"J’ai rejoint Kanterbräu, il y a tout juste vingt ans. Au sortir de mes études, je souhaitais rejoindre un groupe de grande distribution. J’ai donc d’abord été chargé d’affaires puis chef de secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants) en région parisienne avant de devenir chef des ventes, à Toulon, de Elidis (le distributeur intégré des Brasseries Kronenbourg). Tout au long de ma carrière, les Brasseries Kronenbourg ont toujours su répondre à mes attentes d’évolution et de mutation. De plus, le milieu de la bière me convient bien. C’est très varié.
Depuis juillet 2007, je suis basé à Boulogne Billancourt et je m’occupe de « Pro Bar formation ». Cette structure autonome d’une dizaine de personnes, filiale des Brasseries Kronenbourg, propose des formations commerciales, de gestion, de management à nos clients CHR. Nous avons également mis en place avec l’IUT de l’Université de Tours, une Licence Professionnelle « Management d’un Bar à thème » dont la première promotion sera recrutée en septembre 2008."
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  La
vente
  La formation
  Le
contrôle de gestion
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